por Nutricionista Dietista Madrid | Feb 9, 2025 | Dieta
Introducción a la Dieta Sin Gluten El gluten es una proteína presente en cereales como el trigo, la cebada y el centeno. Optar por una dieta sin gluten es esencial para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca. En este artículo, exploraremos...